КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

История кафедры

История кафедры

Кафедра образована в 2008 году. Первым ее заведующим был широко известный ученый, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Дмитрий Дмитриевич Чертков.

В настоящее время кафедрой руководит выпускник зооинженерного факультета Луганского СХИ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Андрей Юрьевич Медведев.

В ноябре 2015 года в диссертационном совете при ФГБОУ ВО «Донской  ГАУ» (Российская Федерация) Медведевым А.Ю защищена диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук по специальности 06.02.10 – Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. В феврале 2018 года получил звание профессора по данной специальности в ГОУ ЛНР ЛНАУ (ныне — ГОУ ВО ЛНР ЛГАУ).

Является специалистом по усовершенствованию технологических систем в скотоводстве.

Научно-исследовательская деятельность

Научные исследования кафедры направлены на усовершенствование технологий производства свинины, баранины и мяса птицы высокого качества в условиях животноводческих и птицеводческих предприятий региона Донбасса.

Творческие связи кафедры установлены с университетами, академиями и научно-исследовательскими институтами Донецка, Ростова-на-Дону, Воронежа, Белгорода, Волгограда, Краснодара, а также Крыма и Херсонской области.

Профессорско-преподавательский состав

МЕДВЕДЕВ Андрей Юрьевич

Заведующий кафедрой технологии производства и переработки продукции животноводства

Научная степень и звание: доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры

Преподаваемые дисциплины

— Органическое животноводство;

— Современные проблемы частной зоотехнии;

— Научные основы рациональной технологии в животноводстве.

Электронный адрес: andrej_medvedev_74@inbox.ru

 

БЫКАДОРОВ Павел Петрович

Доцент кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства

Научная степень и звание: кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Преподаваемые дисциплины

—  Скотоводство;

—  Технология профессионально-ориентированного обучения;

—  Информационные технологии в профессиональной деятельности;

— Инновационные методы селекции сельскохозяйственных животных и птицы;

— Управление проектами и персоналом в профессиональной деятельности;

— Генетика и разведение мясного скота.

Электронный адрес: pavel-1605@mail.ru

 

ПЕЧЕНЕВСКАЯ Анна Валентиновна

Старший преподаватель кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства

Преподаваемые дисциплины

— Кролиководство и пушное звероводство;

— Рыбоводство;

— Свиноводство;

— Экономика и маркетинг продукции свиноводства;

— Технология переработки продукции свиноводства.

Электронный адрес: sinenko.68@mail.ru

 

СМЕТАНКИНА Валентина Григорьевна

Старший преподаватель кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства

Преподаваемые дисциплины

— Птицеводство;

— Молочное дело;

— Овцеводство и козоводство;

— Технология производства молока и молочных продуктов;

— Технология переработки продукции птицеводства.

Электронный адрес: smetankina65@mail.ru

 

Контактная информация:

Адрес: 291008, Луганская Народная Республика, г. Луганск, г.о. Луганский, р-н  Артемовский, тер. ЛНАУ, корпус зооветеринарного факультета

E-mail: andrej_medvedev_74@inbox.ru

Перерыв: с 12:30 до 13:00