В Луганском государственном аграрном университете (ЛГАУ) на кафедре технологии мяса и мясопродуктов факультета пищевых технологий прошло мероприятие, посвященное Дню рождения пельменя.
Отметим, что в 2006 году в Удмуртии прошел первый тематический фестиваль. Праздник настолько понравился, что теперь с каждым годом география празднования расширяется и, наконец-то, дошла и до нас.
Фото Игоря Одинцова
В ЛГАУ прошел конкурс, посвященный данному празднику. В мероприятии активное участие приняли студенты факультета пищевых технологий.
В частности, конкурс проходил в несколько этапов:
• «Представление команды»;
• «Самый, самый пельмень!»;
• «Путешествие по кухням»;
• «Вдохновение»;
• «Конкурс капитанов».
Мероприятие прошло в дружеской и веселой обстановке. Все участники конкурса проявили креативность. Выступления были яркими и тематическими.
По итогам конкурса были подведены следующие итоги:
• в номинации «Царь пельмень» победителями стали студенты 811 группы (вес одного пельменя составил 749 граммов);
• в номинации «Самый большой пельмень» одержали победу студенты 831 группы (вес одного пельменя составил 529 граммов);
• неоспоримую победу в номинации «Самый маленький пельмень» завоевали студенты 821 группы (вес одного пельменя составил 2 грамма 10 миллиграммов);
• в номинации «Традиционный пельмень» победителями стали студенты 841 группы.
Отметим, что факультет пищевых технологий устроил для всех студентов и преподавателей настоящее шоу, посвященное любимому блюду.
Организаторы надеются, что в следующем году на очередном дне рождения пельменя гостей будет больше, а пельмени – еще вкуснее.
Фото Игоря Одинцова
Для справки:
Про пельмени сложено много стихов, песен, частушек, поэм. Так в 1879 году в Нижнем Новгороде появилась поэма, посвященная пельменям, которая называлась «Песни про пельмени». Ее автором является Михаил Васильевич Блинов.
Пресс-центр университета,
фото Игоря Одинцова