![](http://lgau.ru/wp-content/uploads/2024/03/011-1024x268.jpg)
На факультете ветеринарной медицины федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Луганский государственный аграрный университет им. К.Е. Ворошилова» 17 апреля состоялась открытая лекция для студентов факультета пищевых технологий по дисциплине общая и пищевая микробиология.
![Фото участников мероприятия](https://sun2-21.userapi.com/impg/y6CNxNA-Fj_JMO17TofVVx4jM3fQDUfo_6-FKQ/JVeaBgfsgTg.jpg?size=813x1080&quality=95&sign=01cfb6aade0bd7249b48f643828a9930&type=album)
Фото участников мероприятия
Лекцию для студентов провела заведующий кафедрой качества и безопасности продукции АПК, кандидат ветеринарных наук, доцент Светлана Бордюгова. Тема: «Индукция патогенных микроорганизмов в пищевые продукты».
![Фото участников мероприятия](https://sun2-17.userapi.com/impg/dsAFEBcYMmghcs4IMBRT3jU1ugvhiCJ5udus9g/iZOz27CFTrk.jpg?size=813x1080&quality=95&sign=19901fa4016c9957243923cae10c2f33&type=album)
Фото участников мероприятия
Отметим, что были затронуты вопросы закономерностей обсеменения продуктов питания, формирования микрофлоры в условиях различных технологических процессов переработки пищи, ее роли в биологической и пищевой ценности продуктов, а также этиологическая роль тех или иных продуктов питания в передаче инфекционных заболеваний и пищевых токсикоинфекций человеку.
После преподаватель ответил на интересующие вопросы студентов.
Пресс-центр университета,
фото участников мероприятия