Вокальный ансамбль «Золотые зерна» был организован 11 января 2002 года на базе хора народной песни ЛНАУ под руководством Н.Р. Зубковой. И уже через 10 дней после создания, 21 января 2002 года, коллектив впервые показал себя зрителям на областной выставке «Зерно-2002».
Меньше чем через месяц была подготовлена концертная программа, с которой ансамбль выступил 7 февраля 2002 года в г. Киеве на выставке «Современное образование в Украине-2002». Именно перед поездкой в
г. Киев родилось название ансамбля «Золотые зерна», связанное с аграрной отраслью, подчеркивая яркий талант каждого из участников коллектива.
Ансамбль «Золотые зерна» прошел интересный творческий путь. Ежегодно он принимал участие во многих фестивалях и конкурсах, на которых становился дипломантом, лауреатом и победителем, а также он получал признание зрителей и жюри. Так, после победы на Международном студенческом фестивале «Співучий берег» в Крыму, он еще дважды принимал участие как гость фестиваля. На Всеукраинский казачий фестиваль «Покрова на Хортице» ансамбль получал приглашение трижды. Успешным было выступление на республиканском фестивале хорового искусства «Співуче поле» в Республике Беларусь. Воронежский государственный университет им. Императора Петра I дважды приглашал коллектив для участия ансамбля в своих мероприятиях. Коллектив часто представляет свое творчество в России, так ансамбль постоянный участник межрегионального фестиваля творчества славянских народов «В семье единой» в п.г.т. Кантемировка Воронежской области, участник праздника Дня Российской молодежи в районном центре Хлевное Липецкой области.
Коллектив продолжает успешно участвовать в фестивалях, конкурсах. Исполняемые им народные и казачьи песни лирического, шуточного характера патриотической и гражданской направленности, получил высокую оценку жюри завоевав I место и премию на открытом Республиканском этно-фестивале-конкурсе народных культур в с. Макаров Яр в Краснодоноском районе и стал Лауреатом открытого фестиваля фольклора и народной песни «Слобожанский перекресток» в г. Торезе ДНР, участвовал в Республиканском конкурсе-фестивале «Луганский край — казачий край».
Ансамбль популярен не только в вузе, его знают и любят зрители города и Республики. Он не раз приглашался на Луганское телевидение. В телевизионной программе «Ай, да любо» ГТРК ЛНР не только прозвучали казачьи песни, но и рассказали о каждом участнике, о творческой атмосфере в коллективе, о любви к народно песни.
С коллективом работают: художественный руководитель – Р.Э. Шабашева, музыкальный руководитель — А.А. Качан, концертмейстер – С.И. Новиков.
